(حوار خاص)..د. محمد جمعة: “كشري الخديوي… وجبةٌ أبدعها فريق، ورحلةٌ صنعناها بالشغف والإصرار” Read more
(حوار خاص).. “شيخ حلوانية طنطا” الحاج إبراهيم الفرخ: “وش الحلة” اختراع “عائلى” وصعب التقليد Read more
Exclusive Interview | Ibrahim El-Farakh, “The Master Confectioner of Tanta”:‘Wesh El-Hella’ is a Family Invention That Cannot Be Imitated Read more