القاهرة – مى عبده:
احتفالا بعيد شم النسيم، يحتفل معظم الشعب المصري بتناول الأسماك المملحة في تلك اليوم إرث من المصريين القدماء، فمن المأكولات التي يتناولها المصريين هي الفسيخ والرنجة والملوحة والسردين.
لذلك أجرينا هذا الحوار الصحفي مع مؤسسة براند “فسيخ وبصل”، السيدة أم لؤي التي تقوم بإعداد كل الأسماك المملحة بنفسها وتهتم بجودة المنتج ورضا العميل، سيدة مصرية مكافحة تسعى من أجل توفير حياة كريمة لأسرتها، مثال ونموذج للمرأة المصرية المكافحة.
في بداية حوارنا عرفينا عليكي.
_ام لؤى مؤسسة براند فسيخ وبصل.
حدثينا عن بداية وتاريخ انشاء فسيخ وبصل.
_ بدأت فى المهنه من ٣ سنوات وبدأت انشاء صفحه فسيخ وبصل من سنه بالظبط بتاريخ ١١ مايو ٢٠٢٣.
ما الذي يميز فسيخ وبصل عن غيره؟
_الاهتمام بنظافه الاوردر وتغليفه جيدا وتقديمه بشكل شهى و ارسال هديه مع كل اوردر.
حدثينا عن المأكولات التي تقوم بعرضها.
فسيخ و رنجه و بساريا.
هل يوجد فروع لفسيخ وبصل ام اونلاين فقط؟
_ اون لاين فقط.
كم تتراوح اسعار الاسماك المملحة لديكم؟
_ لا يمكن تحديد اسعار ثابته على مدار العام بسبب تغير اسعار الاسماك فى المواسم..
ما هو السر وراء النجاح الباهر الذي حققه فسيخ وبصل؟
_الاهتمام بالنظافه والتعامل مع العميل باحترام و ذوق واحترام المواعيد.
هل يعد السمك البوري افضل الأسماك في الفسيخ؟
_نعم وخصوصا السمك البورى الطازج..
ما المقولة التي تؤمني بها ؟
{إن الله يحب اذا عمل احدكم عملاً ان يتقنه}.
لكل عمل وجهان، ما هي مميزات وعيوب العمل في مجال تخليل الأسماك ؟
_المميزات : وجبه محبوبه لمعظم الناس
_العيوب : بعض التجار يبيعون اسماك الطوبار على انها اسماك بورى..
في نهاية حوارنا ما الذي تودي أن تختتمي به حديثنا.
سعيده جدا بالحوار مع حضرتك استاذه مي وأتمنى أن تنال اعجاب كل العملاء واكن عن حسن ظنهم.
ما هي طريقة التواصل مع فسيخ وبصل