dhl
dhl

دكتور “رامى صلاح الدين” استشارى التغذية العلاجية: يعد الصيام المتقطع من أنجح الانظمة التي يمكن اتباعها… تجنب تناول خمس أشياء تنعكس بالإيجاب على صحة الجهاز الهضمي وصحة الإنسان

القاهرة – مى عبده:

تعاني النساء والرجال من البدانة أو زيادة الوزن التي لا تقتصر تأثيراتها على الناحية الجمالية فقط، بل أيضا تؤثر على الحالتين الصحية والنفسية، وبالرغم من أن المحافظة على تناسق الجسم والتمتع بالصحة والرشاقة حلم العديد من النساء إلا أن هذا الحلم قد يصعب تحقيقه لأسباب عديدة، منها عدم معرفة اتباع أسلوب الأنظمة الغذائية السليمة، ومتى تلجأ السيدات لطبيب التغذية؟، وما الفرق بينه وبين طبيب السمنة؟، وما هي الأضرار والمخاطر المتعلقة بزيادة أو نحافة الوزن؟، لذلك أجرينا هذا الحوار الصحفي مع دكتور رامى صلاح الدين استشارى التغذية العلاجية ليوضح العديد من المعلومات الخاصة بالأنظمة الغذائية ومشكلات السمنة والنحافة.

من وجهة نظرك كأستاذ ودكتور وخبير تغذية، ما هو اسرع نظام غذائي للتخسيس وكذلك اسرع نظام غذائي للتخلص من النحافة.

في الحقيقة لا يوجد ميعاد محدد أو مدة سريعة للتخسيس فكل جسم له نظام وطريقة معينة للتخسيس حيث يختلف كل جسم عن الآخر ولكل جسم سلوكيات وفحوصات معينة وطبيعة يوم كل شخص لابد من دراستها أولا لتحديد افضل نظام للتخسيس.

وينطبق هذا الكلام أيضاً على مشكلة النحافة، حيث لابد أن يتم معرفة السبب الرئيسي النحافة ومحاولة معالجته ويتم ذلك عن طريق إجراء فحوصات معينة وتلك الفحوصات تحدد مشكلة النحافة حتى إذا كانت مجرد مشكلة نفسية ويتم معالجة تلك المشكلة وتنتهي مشكلة النحافة بمجرد معرفة السبب وعلاجه.

هل يختلف النظام الغذائي من الرجل للمرأة ؟

بالتأكيد، يختلف النظام الغذائي من الرجل للمرأة، لأن الرجل لديه قوات عضلية مختلفة تماماً عن المرأة وطبيعة سلوكيات اليوم مختلفة والنشاطات اليومية أيضا مختلفة فبالتالي يختلف النظام الغذائي من الرجل للمرأة.

يعد ممارسة الرياضة أساس نجاح النظام الغذائي، ولكنه سهل ممتنع، من وجهة نظرك ما هو حل تلك اللغز؟

ممارسة الرياضة تعد شئ مهم وأساسي لأي نظام غذائي ولا يعد قاعدة اختيارية أو مقتصرة فقط على من يعانون من السمنة أو النحافة، لا تعد الرياضة شيء أساسي ومهم لكل شخص.

ولكن اود ان أنوه على أن نزول أو خسارة الوزن بدون تنظيم غذائي ليس له أي قيمه حتى إذا كان الشخص يذهب إلى الجيم يومياً.

هل يوجد دور فعال وحيوي لبعض المشروبات لتسريع عملية الحرق؟

المشروبات الخاصة بعملية الحرق هي مجرد وسيلة لتحسين الجسم، وأيضا لابد من وجود نظام غذائي لكي يكون له دور حيوي وفعال.

تلك المشروبات تتمثل في الشاي الأخضر والقرفة بالزنجبيل وخل التفاح العضوي تلك المشروبات تساعد آلية الجسم على الحرق بصورة جيدة.

ما هي نسبة الدهون الطبيعية في الجسم، وهل تختلف من شخص لآخر ؟

نعم تختلف نسبة الدهون من شخص لآخر بناءاً على طول كل شخص وسنه ووزنه والكتلة العضلية ونسبة الماء داخل الجسم.

ولكن عموماً نسبة الدهون في جسم اي شخص لا تتعدى ال 18% من وزنه، حيث تتراوح نسبة الدهون ما بين 18% إلى 20%.

ما هي علاقة سوء التغذية بمشاكل البشرة والشعر؟

تعد العلاقة بين سوء التغذية ومشاكل البشرة والشعر علاقة مباشرة حيث تعد نقص الفيتامينات ونقص المعادن وسوء التغذية سبب اساسي في تساقط ووقف نمو الشعر وتؤدي أيضاً إلى شحوب الوجه.

حدثنا عن الصيام المتقطع وفوائده واضراره.

يعد الصيام المتقطع من أنجح الانظمة التي يمكن اتباعها وافضلهم هو صيام لمدة 16 ساعة صيام و ٨ ساعات اكل، ووقت الصيام مسموح به بتناول المياه واي مشروبات ساخنة بدون سكر وبدون لبن.

ويعد تلك النظام انجح الأنظمة لأنه يمكن تطبيقه لمدى الحياة بدون اي ضرر.

أما عن فوائده فهو يقوم بتنظيم نسبة الأنسولين فبالتالي يتحسن معدل الحرق وتتحسن مقاومة الأنسولين وتتحسن أيضاً تكيسات المبايض لدى النساء وهرمون النمو أيضاً يتحسن بنسبة كبيرة وذلك ينعكس على البشرة والشعر وصحة الجسم العامة، بالإضافة إلى أن الجسم يقوم بالتخلص من الخلايا الميتة داخله عند انقطاع الطعام لمدة طويلة وذلك يحسن من فترة الشباب ويقلل من الشيخوخة.

بالإضافة إلى أن أضراره بسيطة، تقتصر فقط على من يعانون من مشاكل والتهابات بالمعدة فمن الممكن ان تزداد تلك المشاكل بسبب انقطاع تناول الطعام لفترة طويلة، ولا يمكن اتباعه أيضاً على مرضى السكر.

من المألوف لدينا هو تناول ٣ وجبات يومياً، ولكن ينصح بعض خبراء التغذية بتناول خمس وجبات ما تعليقك على ذلك؟

عدد الوجبات ترتبط فقط بسلوكيات الشخص وترتبط بوقت استيقاظه ونومه وفحوصاته وطبيعة الأكل الذي يتناوله وطبيعة نشاطاته.

في نهاية حوارنا اعطينا روشته للحفاظ على الصحة العامة.

انجح روشته للصحة العامة والنظام الغذائي البحث عن الوجبات والمأكولات التي تناسبك انت وتشعر بالراحة عن تناولها، ولابد أن نمنع خمس اشياء من يومنا لنحصل على حياة صحية وينعكس ذلك على صحة الجسم وهم السكر ومشتقاته ، و الدقيق وطرق تصنيعه واستبداله بالعديد مثلاً ، المأكولات المقليه، والألبان أيضاً لأنها من المأكولات صعبة الهضم فلابد أن نتخلص من استخدامه ونضعه في نطاق ضيق، المنتجات التي تحصل على الجيلوتين ومشتقاته مثل القمح والدقيق، إذا استطعنا التخلص من كل ذلك سنحصل على جسم صحي تمامًا وينعكس بالايجاب على صحة الجهاز الهضمي وصحة الإنسان.

airfrance
مرسيدس
Leave A Reply

Your email address will not be published.