القاهرة – مى عبده:
على الرغم من التقدم التكنولوجي الذي وصلنا إليه في الوقت الحالي، ولكن يعد المواد البدائية القديمة هي افضل المواد للاستخدام على سبيل المثال الفخار.
لذلك أجرينا هذا الحوار الصحفي مع الاستاذ هشام صاحب مصنع المملكة للخزفيات لصناعة كل ما يخص الخزف والفخار، حيث كان المصري البدائي القديم يصنع أدواته من الفخار، وبالفعل اثبتت العديد من الدراسات فوائد عدة لاستخدام الاواني للطهي والشرب من الفخار، حيث يٌصنع الفخار من الطين الطبيعي، فيحتفظ بمزايا التراب الطبيعية المفيدة، بما يحويه من معادن، ولا تتأثر هذه الفوائد بعملية تصليب الفخار من خلال وضعه في الأفران لإكسابه قواماً قاسياً.
في بداية حوارنا عرفنا بك.
هشام مؤسس وصاحب مصنع المملكة للخزفيات لصناعة الخزف والفخار.
هل يوجد مقر محدد للمصنع ام اونلاين فقط؟
بالفعل يوجد لدي مقر محدد للمصنع في الغربية.
حدثنا عن المنتجات التي تقوم بصناعتها.
ممكلة الخزفيات تقدم العديد من المنتجات منها طقم الكنك بالسبرتاية وأطقم حلل كاملة من الفخار واطقم صواني وطاسات بالإضافة إلى كولمن المياه المتعدد الأحجام.
كم تتراوح اسعار المنتجات لديكم ؟
أسعار المنتجات تبدأ من 5 جنيه حتى 150 جنيه فقط لا غير.
ما الذي يميز منتجات براند “المملكة للخزفيات” عن غيره ؟
يميزنا هو صناعة الفخار المصري الاصلي بدون طلاء، حيث يظل الفخار ممتازاً ما دام غير مطلي بمادة كيميائية، وهو أسلوب انتشر منذ سنوات لتجميل الفخاريات بألوان محببة، لكنها تصبح للعرض فقط.
لذلك اعتمدنا في إنتاج منتجاتنا على الجرة ذات المظهر الطبيعي،و أنها غير مدهونة، لتحصل على فوائد شرب الماء من الفخار.
كيف يمكن التواصل لشراء تلك المنتجات ؟
عن طريق التواصل هاتفيا أو واتس اب على الارقام التالية
01061964362
01023734007
حدثنا عن استخدام الفخار للشرب.
استخدام اواني الشرب من الفخار يجعل شرب الماء من الفخار فرصة لكسب هذه المزايا:
_ الحصول على تبريد طبيعي للماء، ما يغني عن وضعه في الثلاجة، فالفخار ينقل البرودة إلى الماء اعتمادًا على المناخ، وهي ميزة فريدة من نوعها.
_ المساهمة في تبريد الجو الحار، فالمسام الموجود في الفخار الطبيعي تساهم في حدوث عملية التبخر، إذ تتسبب هذه العملية في تبريد داخل الفخارة وخارجها، عندما تكتسب جزيئات الماء طاقة على شكل حرارة، ثم تتحول إلى غاز وتختلط بالهواء.
ما هي فوائد الفخار في الطهي؟
ينصح العديد من الخبراء بالطهي في الأواني الفخارية لتميزه بمذاقه الخاص، كما أنه يُعد صحيًا لعدم تفاعله مع الطعام، عكس العديد من الأواني الأخرى، فيوجد مميزات عدة منها:
لا يتفاعل مع الغذاء مثل أواني الألومنيوم، ولا أضرار له على الصحة.
– يُكسب الطعام مذاقًا مميزًا.
– يستغرق وقتًا أقل على النار، ما يجعله يحافظ على القيمة الغذائية للطعام.
– الفخار يحتفظ بقوام الخضراوات ويعمل على عدم اهترائها “هرسها”، نتيجة استغراقه وقتا أقل على النار.
– يحتفظ الفخار بدرجة حرارة المواد الغذائية، كما أن البخار الصادر منه خالٍ من السموم وصديق للبيئة.
– يحتفظ الفخار بقيمة الأس الهيدروجيني PH الهيدروجيني بالمياه والأطعمة الحمضية مما يحسن صحة الجهاز الهضمي.
– يستخدم الماء الذي يتم تخزينه في الفخار لعلاج بعض أمراض الكلى والحصوات؛ وذلك لصفائه وخلوّهِ من الشوائب، ممّا يسمح بتنظيف الجسم من السموم، وتطهير المجاري البوليّة خاصّة من يعانون من انسدادات متكرّرة فيها بفعل الرواسب والحصوات.
